駱進漢師傅-香菇砂鍋雞
材料：
香菇300公克、雞腿1支、蒜頭5個、蔥2支、辣椒1支、九層塔50公克、南瓜100公克
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紫蘇雞肉捲材料：
主材料：
醉雞腿肉、紫蘇葉、春捲皮、海帶芽、彩椒絲、蘆筍、百合花蕊
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紹興紅麴醉雞材料：
主材料：
人蔘、川芎、紅棗、枸杞、當歸、香菜、雞腿、紅麴醬、酒粕
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材料：
主材料：
台灣黃金雞1隻、鹿茸12g、海馬15g、枸杞12g、淮山15g、茯苓12g、人參9g、靈芝9g、黃酒、巴西蘑菇
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台式麻油雞材料：
主材料：
黑麻油1碗、仿仔雞1隻、老薑母3-5塊、米酒4-5瓶、水少許、冰糖少許
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